Resep Tiramisu Cake
Bahan:
200 gr terigu
200 gr gula pasir halus
8 butir telur
1 sendok teh cake emulsifier
200 gr mentega, lelehkan
2 sdendok teh kopi instan, larutkan dengan sedikit air
Tiramisu:
1 sendok makan gelatin
2 sendok makan air
160 gr gula pasir
500 gr mascarpone
180 ml whipped cream kocok
Taburan:
2 sendok teh cokelat bubuk
Cara membuat:
Cake: Campur semua bahan kecuali mentega, lalu kocok hingga mengembang. Tambahkan mentega cair, aduk perlahan hingga rata. Tuang ke dalam 2 buah loyang ukuran 20×20 cm.
Panggang dengan suhu 180º C selama 30 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
Tiramisu: Campur gelatin dengan air, tim hingga gelatin...
